伊勢屋酒造がハンドメイドでつくるジャパニーズ アマーロ「スカーレット・メンタアマーロ」を数量限定販売

伊勢屋酒造がハンドメイドでつくるジャパニーズ アマーロ「スカーレット・メンタアマーロ」を数量限定販売

今回発売する「スカーレット・ヴェルデアマーロ」は、創業以来40年、一貫して健康をテーマに、自然界の野草と発酵の力を組み合わせた商品を研究開発してきた越後薬草が、梅雨が明け、ギラギラと振り翳す暑い太陽の下収穫した「野草」を原料に、健康食品の製造過程で誕生したスピリッツをベースに採用し、伊勢屋酒造が独自のボタニカルレシピで仕上げたアマーロです。

BAR TIMES SELECTでは、18本を数量限定販売いたします。

SCARELET MENTA AMARO / スカーレット メンテ アマーロ

容量700ml / 度数27.8% / 希望小売価格3,500円(税抜)/ 3,850円(税込)

稀に澱があることがございますが品質に問題はありません。

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ボタニカル
ニガヨモギ、フェンネル、ミントを中心に約30種類の薬草を用いて製造。中でもミントは、薄荷、ペパーミント、スペアミント、アップルミントをブレンドしています。

テイスティングコメント

蓬草とメントールの香りが食欲をそそう、上品なミント感とビターな味わいは一口のめばもう少し飲みたくなるような、後引く味わい。

一杯目のソーダ割りやトニック割りは勿論、クラッシュアイスを使ったフラッペスタイルも爽快感が増して、おすすめです。


伊勢屋酒造について
神奈川県相模原市緑区(東京都と山梨県の境目にあり、都内からは電車で約1時間)に位置し、甲州街道9番目の宿場町小原に現存する、築100年の古民家を再生し製造場とした。
造られるリキュールの製造方法は古典的で、また製造から瓶詰まで全てハンドメイドでおこなわれる。

伊勢屋酒造 元永達也
渋谷のモルトバーCaol Ilaを経て新宿「ベンフィディック」や台湾「和酒」、中国のゴールデンプロミスの姉妹店「ウイスキーキャット」にて勤務。その後、ヨーロッパを周遊中にスコットランドの蒸留所を始め70カ所ほど見学。造り手の奥深さ、その土地の風土を生かしたお酒または農業の有様を体験、目の当たりにする。特に、フランスとスイスの国境に位置するポンタルリエ、スイスの町(トラヴェール)の自然や人柄に魅了される。

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