8月10日（木）より予約販売開始 ※8月22日(火)より順次出荷
従来のカテゴリーに捉われない革新的なスピリッツをつくり続けるフレーバーカンパニー EMPIRICAL（エンピリカル）から、待望の新商品『SOKA（ソーカ）』が日本初上陸。BAR TIMES SELECTでは、先行予約販売を開始致します。
- 容量：750ml
- アルコール度数：43％
- 参考小売価格：9,500円（税込）
- 原材料：ソルガムの茎、タイ米の酵母
- 香り：メロンやキュウリ、青リンゴのような春を思わせる青々しい軽快な香り
- 味わい：牧草の青々しい新鮮さ、青リンゴ、貯蔵した牧草のアロマ
-
おすすめの飲み方 ：ストレート。コーラ割り。モヒートのバリエーションで楽しむなど。
EMPIRICAL SOKAは、ソルガム（日本名「モロコシ」稲科の穀物）の新鮮なジュース（搾り汁）とシロップを混ぜ合わせたお酒です。
ソルガムジュースは、メロンやキュウリ、青リンゴのような春を思わせる青々しい軽快な香りをもたらし、ソルガムシロップは収穫の濃い香りや干し草、トーストしたハチミツのニュアンスを引き立てます。またタイ米の酵母を使用し発酵させることで、刈りたての牧草のような、青リンゴや納屋をも彷彿とさせるアロマとフレーバーが生み出しています。
SOKAは、エンピリカルの絶え間ない好奇心とソルガムという素材によって結びついた終着点です。 SOKAによって、無限に広がるカクテルの可能性をぜひ体験してください。
