琉球泡盛と沖縄黒糖とラムから生まれた世界初の黒糖リキュール

沖縄のさくらの花から採取した酵母でつくるフル-ティな泡盛をベースに異なるキャラクターを持つ西表島、与那国島の黒糖を丁寧に溶けこませました。さらに黒糖の風味をより引き出すため、黒糖からつくるラムを少量ブレンド。泡盛とラムというボディのあるベーススピリッツに、西表島の黒糖が持つ濃厚でクリーミーな旨味与那国島の黒糖由来のビターな余韻のアクセントが加わった、これまでにないリキュールです。

後閑 信吾 氏インタビュー

黒糖と泡盛の低迷を救う世界初の黒糖リキュール「KOKUTO DE LEQUIO」を後閑信吾が語る。

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