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ジン大全

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日本ジン協会監修のジンの教科書ともいうべき専門書

4大スピリッツのひとつであるジン。カクテルベースのイメージが強いジンですが、それだけではありません。世界中で愛される理由がなぜなのか、ジンとはいったいどのようなものかを発祥から現代までの歴史、製法、分類などの詳細な解説を通じて知ることができる日本ジン協会完全監修の一冊です。ジンを印象付けるジュニパーベリーとは、ボタニカルとは、製法の違いとは、それぞれの銘柄の違いは、ジンに関する様々な疑問に答えます。

ジンの基礎知識、歴史を網羅。定番からクラフトジンまで172銘柄を紹介

  1. ジンの基礎知識(酒類の中のジン、ジンとは何か)
  2. ジンの歴史(薬用酒としてのジンの始まり、オランダでのジュネヴァの誕生)
  3. 定番銘柄(ビーフィーター、ボンベイ・サファイアほか)
  4. 世界のジン(イングランド、スコットランドほか)
  • 監修:日本ジン協会
  • 出版社 :ジービー
  • 単行本 :ソフトカバー
  • ページ数 :270ページ
  • サイズ: :25.2 x 18.2 x 3 cm 

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