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EMPIRICAL Symphony 6

エンピリカル シンフォニー・シックス

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ベートーヴェンの交響曲第6番にインスピレーションを受けてつくられた「Symphony 6 」は、ボタニカルとして使用されることが少ない「葉」の可能性を引き出すことに成功しています。マンダリンオレンジの葉、レモンの葉、コーヒーの葉、カシスの葉、イチジクの葉、さらに香水の原料でも用いられるアンブレットの種やベチバーの根が加わり、複雑で香り高いスピリッツに仕上げられています。

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  • 品目:リキュール
  • アルコール分:40%
  • 容量:500ml
  • 原産国:デンマーク

※20歳未満の方への酒類の販売は致しません。

通常価格 6,500 円
通常価格 セール価格 6,500 円
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EMPIRICAL Symphony 6 発売記念インタビュー

Symphony 6 の味わい、香りとは。日本でリリースする以前からEMPIRICALの行方を見続けてきた銀座「bar cacoi」の大場健志さんに、解説とカクテルの提案をしていただきました。

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エンピリカル ストーリー

世界的に有名なレストラン「ノーマ」出身の2人が創り出した唯一無二のスピリッツ。日本の麹菌を使い、自ら手がけたベーススピリッツを軸に、様々なフレーバーを組み合わせてつくるエンピリカルは、ジンやウオッカなど既存のカテゴリーには収まらず、「エンピリカル」という独自のカテゴリーをつくりました。

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