The Japanese Bitters Sakura
ジャパニーズビターズ 桜（サクラ）
長野県南部に咲く八重桜の桜花と、天然塩で漬け込んだ長野県の大島桜の桜葉が使われています。まるで桜餅のような上品な甘さとハーバルな香り、そして全体を引き締める微かな塩味が特徴。炭酸系カクテルに合わせると鼻先でフワッと桜が香ります。
- 品目：リキュール
- アルコール分：27%
- 容量：100ml
- 原材料：アルコール、桜花、桜葉
- 原産国：日本
20歳未満の方への酒類の販売は致しません。
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ジャパニーズビターズ
柚子や紫蘇、椎茸、昆布をはじめ使用素材のすべてを産地にこだわり、丁寧につくった日本初の純国産ビターズです。低温真空抽出という新しい手法で鮮度を最大限に引き出しながら、短時間で濃度の高いビターズを抽出することに成功しています。日本ならではの天然素材を使ったビターズとあって、世界各国のバーテンダーから高い支持を得ています。
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スクラッピーズビターズ
アメリカ シアトルで2008年に誕生したビターズブランドです。それまでのビターズには合成香料や化学薬品の入ったものしかなく、元バーテンダーの設立者がカクテルに使う最高品質のビターズをつくろうと、実験と研究を重ねた末に製品化しました。厳選されたオーガニックのハーブや丁寧に手作業で加工したフレッシュな柑橘のピールを原料としています。
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フェルディナンズ ビターズ
フェルディナンド ビターズは、ワインで有名なドイツのザール地方で生産されたビターズシリーズです。200年の歴史を持つアバディス蒸溜所の伝統的なザール・ドライジンと同じ30種類のボタニカルをベースにつくられています。地元の新鮮な果物と植物を使った純粋で高濃度な味わいは、世界中のバーテンダーから高い支持を集めています。
