ドルチェベレ
ドルチェベレ(Dolcebere)とはドルチェ(お菓子)とベレ(飲む)を合わせた造語で、「飲むお菓子」という意味のリキュールです。クリーミーさが特徴のドルチェベレのラインナップは、歴史と受賞歴を誇るカラブロ リカー蒸留所の経験と情熱から生まれました。
プレミアムリキュール「ドルチェベレ」の魅力
ドルチェベレは、デザートの味わいを作り出す様々なエッセンスが濃縮されたプレミアムリキュールです。豊かで包み込むようなリッチな味わいを持ち、どんなシーンでも楽しむことができます。ドルチェベレも、カラブロと同様に、すべての原料がカラブロ社が運営する有機栽培農園で育てられています。香料や染料を加えることなく、原材料の冷浸軟化、注入、蒸溜によって製造されています。
パティシエと共に長年にわたり、忍耐と献身を持って研究を重ね、ティラミスやザッハトルテといった人気のお菓子の味わいや風味を、香料や天然エッセンスの絶妙な配合で再現しています。
日常を彩るリキュール
ドルチェベレの魅惑的な甘さは、日常に優雅なひとときをもたらします。昼下がりや食後酒として、またジェラートと共に楽しむのもおすすめです。その甘美な味わいは、日常に幸福感を与えてくれることでしょう。さらに、カクテル作りにも欠かせないリキュールであり、バーテンダーのクリエイティビティを刺激します。ドルチェベレは、イタリアで愛されているデザートをリキュールで再現し、クリーミーでリッチながら、上品な甘さを持つリキュールです。
時代を超える伝統
ドルチェベレは、ルーツ、歴史、過去といった意味を持つ「DOLCEBERE」の名のもと、カラブロ社によって製造されています。カラブロ社は、古代から現代に至るまでの伝統的な製法や素材を受け継ぎ、熟成された文化と品質を提供しています。過去と現在をつなぐ役割を果たし、時代を超えた価値を届けています。