スクティニス

ミードの蒸留酒「ミードネクター」

「ミードネクター」は、リトアニア伝統のミード（蜂蜜酒）を現代に受け継ぐ特別な蜂蜜酒です。

世界最古のお酒と呼ばれるミードとハーブ14種をベースにした淡いルビー色のミードネクター。アルコール50%ながら蜂蜜の甘さと薬草の香りが広がる不思議なハーバルリキュールはトニックウォーターや柑橘系果汁と相性が良くカクテルベースに最適。

肉料理や焼き菓子の風味付けにも使える薬草酒でリトアニア国家遺産に指定される銘柄です。

製造方法と原材料

このブランドは、リトアニアの豊かな文化遺産に深く根ざしており、古代からの製法を受け継ぎつつ、現代の技術を取り入れて製造されています。

スクティニスの製造には、リトアニア産の高品質な蜂蜜が使用されます。この蜂蜜は、自然豊かな環境で育まれたものであり、その風味と香りを最大限に活かすため、伝統的な発酵技術が用いられます。

製造過程では、蜂蜜に加えてハーブやスパイスが配合され、これにより独特の深みと複雑さが加わります。さらに、スクティニスは通常、数ヶ月から数年の熟成期間を経て、その味わいが丸く、豊かになるように仕上げられます。

このように、自然の恵みと伝統的な技術が融合した製造プロセスが、スクティニスの特徴的な風味を生み出しています。