ウイスキーアンドコー
クラフト・スピリッツの製造・販売を中心とした、地方創生・リブランディング、および酒類を中心としたブランドコンサルティングを行っています。アメリカ由来の“Bourbon Whiskey”のレシピに則ったJapanese"Bourbon Whiskey"Styleを目指し、日本でのバーボンスタイルウイスキー製造に挑戦。「Playful!!!」（アソビゴコロ）をブランドテーマに、ウイスキーづくりを通した地域活性やブランドづくりの“体験”を提供していきます。
知識と製造経験豊富な2人の蒸留責任者
ジン製造の実績により蒸留家として初めてForbes JAPAN 30 UNDER 30に選出された山口歩夢とシングルモルトウイスキーと焼酎の豊富な製造経験を持つ山浦真稔が製造を手掛ける。
ウイスキーの眠る街「三島」
Bourbon whiskeyの製造方法を踏襲、アメリカンホワイトオーク新樽100％を使用して貯蔵。三島周辺の様々な貯蔵庫に貯蔵中。
Moon Shine Cocktail Competition 2023 （MSCC2023）」開催
Whiskey＆Co.株式会社はDistillery Water Dragonの蒸留原酒（Moon Shine）を使ったカクテルコンペティション「Moon Shine Cocktail Competition 2023 （MSCC2023）」を、静岡県三島市の『みしまプラザホテル』にて開催。毎年の開催を行っている。
↓↓↓2024年の開催概要はこちら↓↓↓
https://whiskey.co.jp/mscc/
