バドワイザー約2万㍑を原酒に使用したエシカルジン

コロナ禍で余剰となったバドワイザー約2万㍑を原酒に、ジュニパーベリー、ホップ、レモンピールなどを使用したエシカルジン。ビール由来の麦の香りに加えて、ブナの木のチップを浸漬させることにより、ウッディな香りを引き出しています。甘みのあるしっかりとした味わいは、味の濃い食事とも相性抜群です。