IWSC2024(The International Wine & Spirit Competition 2024)にて金賞を受賞
スタンダードのHACHIBANのレシピをネイビーストレングスとして知られるアルコール度数が高めのジンに仕立てました。昨年の周年記念商品として発売したところ、皆さまからとてもご好評いただいたため、今回より定番商品としてラインナップすることになりました。
また、定番化にあたり原材料と製法に変更を加えました。まずレモンピールを広島県大崎上島(岩崎農園)、オレンジピールを愛媛県宇和島(ニノファーム)のブラッドオレンジに変更しました。そして製法面では、これら柑橘類の果皮は水蒸気蒸留、果実を浸漬蒸留と2種類の蒸留方法を同時に行う方法で香味成分を抽出する方法を採用しています。