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梅の甘酢っぱさに、夏野菜の爽やかさとハーブの苦味
四季をテーマにした「春夏秋冬」それぞれの季節に旬を迎える果実、野菜、自社栽培のハーブをブレンドして作る新感覚の和ハーブリキュール「和花」。小さなグラスに注いでゆっくり味わっていただくことで様々な食材の香りをお楽しみいただけます。ストレート、ロック、ソーダ割りなどで!カクテルの材料としてもお楽しみいただけます!刺激的な夏のイメージの「汐 (しおり) 」は、梅の甘酢っぱさに、夏野菜の爽やかさとハーブの苦味が調和します。ソーダ割りやトニックウォーター割りなどのシンプルな楽しみ方がおすすめです◎
香り: アンズに似た甘い梅の香りが初めに広がり、大葉やラベンダーのニュアンスも感じられる。全体的に芳香性が強く日本らしさを感じられる
味わい: 強烈な酸味が特徴、ジューシーな梅酒のようなフレッシュ感。ハーブなどの多層な味わいが広がり複雑な余韻。カモミール由来の青りんごのフィニッシュとわずかな苦みが甘さを引き締めている
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